尝尝芷江鸭最地道配料，让你一口入魂！

要说芷江鸭为何能让人“一口入魂”，那最地道的配料绝对离不开那秘制的酱料和独特的烟熏工艺。首先，选用的是当地优质麻鸭，肉质紧实而鲜美。在烹饪前，鸭身会经过细致的腌制，盐、料酒、姜蒜是基础，而真正让芷江鸭风味出众的，是那融合了二十多种香料的秘制酱料。这酱料中，八角、桂皮、丁香等香料经过精心调配，既有浓郁的香气，又不失层次感，均匀地涂抹在鸭身上，让其充分吸收，待烟熏时，香气更是与鸭肉融为一体。

烟熏是芷江鸭的另一大特色。选用的是优质木炭，燃烧时产生的烟雾缓缓笼罩鸭身，不仅赋予了鸭肉独特的烟熏风味，还使其色泽更加诱人。经过数小时的烟熏，鸭肉外皮呈现出诱人的焦糖色，内里却依然鲜嫩多汁。

当芷江鸭终于端上桌时，那浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。一口咬下，鸭肉鲜嫩多汁，秘制酱料的味道在口中层层展开，咸、甜、香、辣完美融合，让人回味无穷。这，就是芷江鸭，一道能让人“一口入魂”的地道美食！