超简单脆皮可丽饼配方比例，在家轻松做，好吃又解馋！

想要在家轻松制作好吃又解馋的超简单脆皮可丽饼吗？那就来试试这个简单又美味的配方吧！首先，你需要准备以下材料：鸡蛋2个、低筋面粉100克、牛奶50毫升、糖20克、盐1克，还有你喜欢的馅料，比如奶油、果酱、水果或者火腿片等。

制作过程非常简单。首先，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。然后，筛入低筋面粉和盐，用刮刀轻轻翻拌，直到形成细腻的面糊。注意不要过度搅拌，以免面糊变得太硬。

接下来，将面糊过筛一次，让面糊更加细腻顺滑。在平底锅中倒入适量的油，用中小火加热。用勺子舀取适量的面糊，倒入锅中，迅速摊开成圆形薄饼。待饼面开始凝固时，可以加入你喜欢的馅料，然后小心地翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。

最后，将煎好的可丽饼卷起来，切成小块，就可以享用这道香脆可口的美味可丽饼了！这个配方简单易学，在家就能轻松制作，非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。快来试试吧，让你的味蕾享受到这道美味又解馋的超简单脆皮可丽饼！