牛油果怎样吃才不难吃 吃牛油果10大忌

谈及牛油果，很多人自然而然地将其与低脂减肥、健康高营养、抗癌抗老等概念相提并论。但事实上，牛油果更多地被视为一种经济产物。它之所以如此受欢迎，很大程度上归功于其成功的营销策略。尽管其价格高昂，但仍然因其稀有性而备受追捧。与一些本土水果相比，牛油果的营销力度大，但其价格却并不以平民化为主旨。那么，关于牛油果的种种说法是否都属实呢？接下来，我们将为大家澄清关于牛油果的常见误区。

1. 关于牛油果的低脂减肥效果。在许多西餐厅的菜品中，牛油果是不可或缺的食材，尤其在沙拉中更是常见。一个牛油果所含的脂肪和热量相当于三碗普通米饭。其脂肪含量与坚果、肉类相去不远，因此说它是减肥佳品实在是有待商榷。

2. 牛油果的营养价值。我们常听到关于牛油果营养丰富的宣传，然而事实上，许多本土的应季水果如北方的大杏、南方的荔枝、枇杷等同样富含丰富的营养成分。例如枇杷因其出色的止咳效果而备受推崇，而荔枝则具有开胃止泻的功效。尽管牛油果中含有2%的蛋白质，但其他常见水果如无花果、桃子等也含有丰富的蛋白质。为那仅有的2%蛋白质付出高价是否值得，确实值得深思。

3. 牛油果的高端定位。牛油果之所以在被视为高端水果，很大程度上源于其精准的市场定位和营销策略。从2010年的进口量到2017年的进口量增长了数倍，这正迎合了国内消费者从小资生活到生活仪式感的心理需求。

4. 关于婴幼儿饮食中的牛油果使用。在澳洲等地，许多人选择为婴儿提供牛油果作为辅食。牛油果成分简单，不会像某些水果如荔枝、芒果那样导致上火或刺激肠胃。为婴儿食用牛油果时也需适量，并根据宝宝的身体状况来决定是否适宜食用。对于偏瘦小的宝宝来说，牛油果中的脂肪和蛋白质更易被吸收；但对于胖乎乎的宝宝来说，他们有更多其他水果的选择如香蕉、火龙果和苹果等。

了解上述内容后，我们便能理解为何用牛油果和酸奶制作的奶昔代餐减肥并未取得显著效果。在选择减肥食品时，我们应避免高糖食品。而对于增肥者来说，这样的搭配则可以考虑尝试。另外值得注意的是，在购买酸奶时应注意其成分表中的糖分和其他添加剂的含量。

尽管牛油果有其独特的口感和营养价值，但过度的营销策略有时会误导消费者为其添加过多的光环。我们需要理性看待各种食品的宣传和定位。