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新春走基层

在佛山的西樵松塘村,醒狮引路、罗伞密布,大年初四的热闹非凡,三年一度的“出色”巡游为松塘村增添了浓厚的岭南年味。与此正月十五的赤山村将上演一场民俗狂欢夜,跳火光活动让村民们红红火火地迎接新的一年。在禅城的通济桥附近,人头攒动,行通济的活动展现了佛山人的传统习俗,而在古村的每一个角落,油镬飘香,各种美食让人们品味到广府年味的独特韵味。

“出色”巡游:文化传承的盛大庆典

新春佳节,佛山市南海区西樵镇松塘村的“出色”巡游活动热闹非凡。三年一届的庆典吸引了3000多人参与,已经成为南海区第四批区级非物质文化遗产代表作名录。此次巡游队伍在区氏宗祠前集合,鸣锣开道,在各坊罗伞旗幡的引领下,集戏剧、杂技和装饰等艺术形式的喜庆活动展现在人们眼前。巡游队伍由108样兵器、帅牌、村内八坊旗帜紧随其后,持续一个多小时,让观众感受到浓厚的文化氛围和人情味。

据传承人区永强介绍,松塘村的“出色”巡游不仅是儿时记忆的体现,更是对村内历史和文化的认同。近年来,村民对文化的保育和推动十分自觉,使得这一系列民俗文化活动得以延续。年轻人在老一辈的带领下参与其中,对村里的历史和文化更加认同。

行通济:祈求平安与幸福的传统习俗

作为佛山的一张文化名片,行通济是每年正月十五的盛大活动。市民们举着风车、提着生菜,浩浩荡荡地走过通济桥,祝愿来年平安顺利。行通济不仅仅是一种习俗,更是一种文化的传承和表达。每个参与的人都有着自己的故事,这些故事让行通济更加生动和感人。

对于许多佛山人来说,行通济不仅是一种习俗,更是一种对幸福和谐生活的向往。通过参与这一活动,人们共同祈求来年的平安和幸福。

跳火光:红火热闹的民俗嘉年华

赤山村的跳火光活动已经延续了300多年,每年正月十五的夜晚,村民和四方来的市民一起从火光中跳过,祝福来年红红火火。这一活动已经演变成赤山村的元宵嘉年华,各种传统民俗和民间艺人的表演将气氛不断推向。

做年食:味蕾上的年味传承

在佛山的大街小巷里,每逢过年时都能闻到阵阵油镬味。对于佛山人来说,这种味道就是家的方向。各种各样的年食包裹着大家对春节的记忆和尊重,代代相传。无论是煎堆、油角还是蛋散、马蹄糕,都是人们尊崇富足生活的象征。